Сельхозпредприятия Башкортостана приступили к копке сахарной свёклы. В текущем году эту культуру выращивают в 19 районах республики. Средняя урожайность по региону составила 300 центнеров с гектара. Переработкой сладкого корня занимаются Раевский и Чишминский сахарные заводы.
Промыть, разрезать, обработать, записать. Такие манипуляции специалисты проделывают с каждым корнеплодом, который попадает в лабораторию Россельхознадзора. Сейчас в самом разгаре сезон уборки сахарной свёклы. Здесь ее очищают от примесей, измельчают и определяют концентрацию сахара. Как говорят эксперты, чем выше у корнеплода сахаристость, тем лучше. Если же концентрация сахара меньше 15 процентов, значит, свёкла в этом хозяйстве еще не созрела. Необходимо подождать и убрать урожай чуть позже.
Высокий уровень сахара в сладком корне зависит от многих факторов. Это сорт овощей, погодные условия, качество почвы и количество удобрений. Как отмечают аграрии, особое внимание нужно уделить листьям растений. Если их поедают вредители, то уровень сахара будет ниже. Как сообщают в Министерстве сельского хозяйства республики, в этом году с качеством урожая проблем нет.
Аграрии Башкортостана прилагают все усилия, чтобы завершить уборочную кампанию в кратчайшие сроки. Собрать весь урожай планируют до наступления сезона дождей. По предварительным данным, его будет достаточно, чтобы не только обеспечить жителей республики, но и вывезти в другие регионы.
