Стало известно, как школьное питание в Башкирии будет становиться лучше

Сегодня, 29 ноября, в рамках «Прямой линии» с Главой Башкирии обсудили самые актуальные вопросы жителей и общественных деятелей республики.

Фото №1 - Стало известно, как школьное питание в Башкирии будет становиться лучше

Много внимания в Башкирии уделяется вопросам школьного питания. Его организация в республике признана лучшей в стране, однако развитие данной сферы не остановится.

Еще надо много работать, я согласен. Но мы действительно толчок здесь сделали. Что нас ждет? Дальнейшая модернизация самого общепита. Нет нормального оборудования для производства еды — ничего хорошего и не будет. Нельзя снижать планку контроля. У нас есть центр при Министерстве торговли, который этим занимается. Я иногда смотрю на меню, требования. Думаю, если немного сделать полегче ГОСТы, мы могли бы разнообразно кормить детей. Надо адаптироваться к появлению детей, которым нужно особое меню. Этим надо идти и заниматься. 85-90% мяса в школьных столовых было не башкирское. Среди них — бизонятина, кенгурятина. Этого сейчас нет.

Радий Хабиров, Глава Республики Башкортостан
Акции БСТ
БАШКОРТТАР-БСТ