Они снова наступают. Августовский сезон массового созревания кабачков в разгаре. И главный вопрос – не как вырастить этот овощ, а что с ним делать дальше. Как жители республики справляются с нашествием кабачков – смотрите в нашем сюжете.
Чипсы из кабачков, смузи с мятой и яблоком, полезный хлеб и даже пирожное брауни – низкокалорийный овощ не станет лишним ни в одном из этих рецептов. Шеф-повара уверяют: кабачок гораздо интереснее, чем кажется.
Благо, урожай кабачков позволяет разнообразить меню. Ни одна семья, уверены садоводы, не справится в одиночку – даже если готовить каждый день, хватит и на заготовки, и на заморозку, и на продажу, и на подарки соседям.
Диетологи уверяют: кабачки содержат много воды и клетчатки, богаты витаминами. Советуют включать этот овощ в рацион как можно чаще. Однако есть нюансы.
А вообще кабачки можно есть каждый день. Говорят, соловья баснями не кормят. А вы попробуйте угостить его кабачком. Ведь в августе этого овоща абсолютно точно хватит всем.
