Башкортостан обеспечен овощами собственного производства только на 63%. Дефицит овощей в республике составляет 210 тыс. тонн. Об этом заявил первый заместитель министра сельского хозяйства Башкортостана Азат Зиганшин.
Башкортостан обеспечивает себя овощами только на 63%. Остальное восполняют за счет импорта. Аграриям республики поставлена задача увеличить производство и выращивание овощей. «Мы должны круглогодично независимы быть от завозного сырья. В республике имеется земля, плодородная. Мы должны построить овощехранилище, применять технологии. Должны сами себя обеспечивать», - заявил Азат Зиганшин.
В прошлом году дефицит овощей в республике составил менее 80 тыс. тонн. Его восполняли за счет ввозимых овощей из других стран и регионов. По производству и сбыту овощей в 2016 году Башкортостан занял 14 место по России.
