Сегодня сельчане Уфимского района собрали урожай так называемого рыжика. Это не грибы, а масленичная культура. Мало кто знает о его свойствах и применении, а также об особенностях выращивания.
Сегодня сельчане Уфимского района собрали урожай так называемого рыжика. Это не грибы, а масленичная культура. Мало кто знает о его свойствах и применении, а также об особенностях выращивания.
Сенокос в районе закончен, а сбор основной части культур еще не начат. Рыжик собирают в самый удобный период, когда свободны и рабочие, и комбайны. Культура малозатратная и абсолютно не привередливая. Всё что нужно это посадить семена осенью и собрать урожай в июле. Никакой обработки, химпрополки и прочих премудростей растение не требует.
В этом году в Уфимском районе под рыжик отвели 2 тысячи гектаров. Это, конечно, небольшой процент от общего посева, но уже прогресс. Дело в том, что культуру в советское время сажали в больших количествах, но потом на долгий период о ней забыли. Она стала набирать популярность лишь в последние несколько лет. И это не удивительно. Ведь полезных свойств у нее огромное количество.
Плюсы видят не только потребители, но и аграрии. По их словам, за 4 года посева прибыль от продаж рыжика гораздо больше, чем, к примеру, от подсолнечника. Его себестоимость – 12 рублей, а рыжик в 3 раза дешевле, при этом рыночная стоимость обоих одинаковая. Правда, пока культуру продают в соседние регионы или за границу.
Масленичная культура полюбилась сельхозпроизводителям, и они каждый год увеличивают площади посева в надежде, что скоро смогут сбывать её не только за границу, но и на родной земле. А на прилавках магазинов Башкортостана появится новый полезный продукт.
