Молочные интервенции, вокруг которых так много споров, планируют запустить уже этим летом. Речь идёт о государственном закупе 10 тысяч тонн продукции. Что должно помочь аграриям не обанкротиться в сезон большого молока из-за резкого роста предложений, а уже зимой механизм нацелен в пользу рядовых покупателей – сдержать рост цен на прилавках.
Смогут ли интервенции выправить ценовые качели? Как отличить настоящее сливочное масло от суррогата, того, что сделано из пальмового или кокосового жира? И какая цена на "молочку" способна устроить всех участников рынка: потребителей, производителей и переработчиков? Об этом поговорим с председателем Молочного союза Башкортостана Ильдаром Файзуллиным. Смотрите программу «Интервью» в17:45 на телеканале «БСТ».
