Речь не о грибах, а о масличной культуреиз которой делают биотопливо.Экономичное и экологичное горючее пользуется большим спросом за рубежом. У нас же подобных заводов для переработки нет. Поэтому рыжик готовят только на экспорт.
Пока республика является лишь сырьевым источником для зарубежных государств, где есть заводы по производству биотоплива. Такденьги наших аграриев и утекают сквозь пальцы. При наличии таких предприятий у нас, сельхозпредприятия могли бы не зависеть от нефтяников, взаправлять комбайны горючим, что выращивают сами на поле.
Растение получило свое название из-за ярко рыжего окраса семян. Масличнаякультура устойчива к заморозкам, хорошо переносит жару, не боится болезней, пестициды не нужны. Достаточно один раз потратиться на семена, а уже в середине лета собрать созревший урожай.
Азат Бикмиев, генеральный директор хозяйства: «Продаёшь по 17 рублей – это выгоднее чем яровые культуры. Так яровая пшеница стоит 8-9 рублей сегодня. А 17 рублей для нас большие деньги».
Доказав свою рентабельность, лет 5 назад культура и получила постоянную прописку на башкирских полях. Рынок сбыта – Стерлитамакский завод и соседний Татарстан. Продают едва ли не с поля. Где взять денег на предстоящую уборку, а это самый больной вопрос для аграриев, здесь ответ очевиден. Рыжик – как надежный кредитор.
Анвар Лутфуллин, главный агроном Отдела сельского хозяйства администрации Кушнаренковского района: «Является, как банком они сразу предоплату продают и финансируют полностью уборку. Уже заранее запланировалигде будем покупать ГСМ на уборку, другие средства, всё это покрывает их расходы».
После отжима из семян и получается рыжиковое масло. Столетиеназад оно было гораздо популярнее подсолнечного.Его используют в пищевых, лекарственных целях, но основные объёмы идут набиотопливо. За которым, как говорят, будущее автомобильного рынка.
