Такую задачу поставил Глава Башкортостана Рустэм Хамитов. И эта работа уже началась. Так, в Салаватском районе развиваются семейные фермы. Предприниматели планирует не только увеличить свое поголовье вдвое, но и повысить продуктивность бурёнок.
Проблем со сбытом нет. Молоко фермеры сдают на Месягутовский комбинат по 17,5 рублей за литр. По объемам производства молока Башкортостан остаётся на первом месте по стране.
Этих бурёнок предприниматель буквально спас от смерти. Животных растили на убой. Бурая швицкая порода – особая гордость фермера. Её предки – из горных районов Швейцарии и северной Италии. Коров Ильдус Хайруллин привёз из Аургазинского района.
Ильдус Хайруллин, фермер: «В то время не было поддержки ни на молоко, ни на мясо. Но времена меняются,государство пересмотрело отношение, особенно к фермерству. Сейчас стали давать субсидии на полеводство, на выращивание зерновых, на приобретение скота. Появились различные программы и гранты».
По словам фермера, рекорд – 30 литров молока в день.Главное, обойтись без химических добавок. В планахувеличивать поголовье скота как минимум вдвое. Но концепцию предприятия обещают оставить: ферма должна остаться семейной, а если и нанимать рабочих – то только всей семьёй.
Сам и тракторист, и механик, и директор предприятия. Один из сельско-хозяйственных передовиков Салаватского районаРишат Галлямов. Свою ферму открыл в 2013. И уже на следующий год получил грант в полтора миллиона рублей, закупил нетелей и новое оборудование: трактор, погрузчик, прессподборщик и грабилки.
Ришат Галлямов, предприниматель: «Без этой помощи мы бы не смогли приобрести такую технику. В дальнейших планах – построить зерносклад. Большие планы на будущее. В дальнейшем работать и работать».
