Волшебное лекарство или сказочный вымысел? На рынке целебных средств появилась "живая вода". Щелочная жидкость, которую продавцы позиционируют как возможность избавиться едва ли не от всех болезней. Однако учёные и врачи такого энтузиазма производителей не разделяют. Так ли полезна вода, как её рисуют продавцы?
Не пройдя исследование, употреблять воду даже опасно. Людям с пониженной кислотностью она только навредит. Как и тем, кто слишком надеется на волшебные свойства щелочной жидкости. С заболеваниями, а тем более такими серьёзными, как рак, она точно не справится. И тогда "живая вода" превратится в мёртвые надежды.
Лекарство, которое ищут лучшие умы человечества, оказывается, куда проще, чем можно было себе представить. Да и цена всего 50 рублей. Именно такую сумму мы отдали за литр щелочной воды, или, как её еще называют, живой. Контрольную закупку провели и уже после решили выложить перед продавцом все карты.
Бизнесмен хоть и был смущён столь большим интересом со стороны СМИ, но на интервью согласился. Чудодейственные свойства жидкости объяснил тем, что, когда организм теряет щелочную среду, его атакуют бактерии, а вода этот баланс поддерживает. Обычную жидкость в чудо удаётся превратить с помощью ионизатора, рассказывает производитель.
Идрис Шаманов, продавец щелочной воды: «Наш организм полностью начинает терять власть над защитой, и тут в силу, к сожалению, вступает раковая бактерия. Могут быть противники, некоторым невыгодно, некоторым выгодно, поэтому не буду уже входить в этот нюанс».
А вот нам все нюансы это тонкого дела стали интересны. Всё-таки не шутки. Вдруг и вправду вода способна исцелять людей. С употреблением мы пока решили повременить и для начала проверили щелочность воды с помощью лакмусовой бумаги, которой нас любезно снабдил продавец. Опускаем индикатор в воду и держим несколько секунд. Теперь сравниваем со школой кислотности – ближе к 8Ph, хотя производитель указал 9Ph.
Справедливости ради стоит сказать, что подобный тест мы провели и с обычной водой. Показатель щелочности там и в правду был ниже, но всего на 1 Ph. Но как бы не был высок её уровень в так называемой "живой воде", изменить кислотный баланс, говорят химики, она не способна. Почки всегда приведут такую жидкость к привычному для организма состоянию. Не говоря уже о желудке, где находится соляная кислота, которая моментально нейтрализует щелочную воду.
Валерий Майстренко, заведующий кафедрой аналитической химии БашГУ, доктор химических наук: «Я вообще не понимаю, как можно менять щелочность организма, когда, они говорят, и рак не образуется. Это всё ерунда, фактов нет. Есть специальная комиссия по лженауке в Академии наук, в которой сказали, что научных доказательств полезного действия щелочной воды нет. Просто бизнес, зарабатывают».
Приготовить такую воду можно и самим, добавив тот же самый лимон или уж в крайнем случае соду. Но совсем уже бесполезной назвать её нельзя. Щелочная вода будет не лишней тем, кто пытается похудеть. Жидкость поможет вывести токсины, говорят диетологи.
Аида Хазипова, врач-диетолог: «Один стакан щелочной воды в день, особенно натощак, рекомендуется употреблять людям, которые сжигают жир. Не рекомендуется страдающим сахарным диабетом и заболеваниями мочевыводящей системы».
