Предпринимательница организовала здоровый бизнес: в магазине несколько лет назад перестали продавать горячительные напитки и табачные изделия. За идею борется едва ли не в убыток: выручка упала раза в 3-4, зато и пьяных односельчан женщина давно не видела.
Триумф, потому что победа над нездоровым образом жизни. Татьяна рассказывает: в последние годы почти не видно односельчан под градусом. Женщина верит, что в этом есть и её заслуга, и руководствуется простым правилом: хочешь изменить мир – начни с себя.
Самые крепкие напитки – кумыс или круто заваренный чай. Холодильники, в которых обычно стоит горячительное, заполнили соками и газированной водой местного производства. Посетители – сельчане и проезжие водители – против сухого правила не протестуют. Да и про алкоголь тут почти никто не спрашивает.
Мусавир Мифтахов, местный житель: «Алкоголь вообще не надо продавать. Человек должен пить сок, чай, кумыс. И все будет хорошо».
Альфия Баширова, местная жительница: «Очень хорошо, что алкоголь не продают здесь».
Не найти на прилавках и сигарет. Зато много свежей выпечки. Учпочмаки и торты готовят тут же, по собственным рецептам.
Гульзия Шангареева, шеф-повар: «Я здесь больше десяти лет работаю. Люблю свою работу, с любовью работаю».
В начале 2000-х предпринимательница Татьяна Гридина решила торговать продуктами. Начинала с маленького вагончика, после построили небольшое помещение. И сама не заметила, как на прилавках стали появляться бутылки с пивом. Себе в убыток женщина отказалась от продажи алкоголя, доходы снизились, и подчинённые устроили бойкот и коллективно уволились. 8 месяцев бизнес-вумен сама стояла на кассе едва ли не 24 часа в сутки.
Татьяна Гридина, предпринимательница: «И даже близкие люди меня не понимали. Говорили, что я попала в секту, что я сошла с ума, что одной мир не поменять».
