В Башкирии заводы завершили переработку сахарной свеклы урожая 2018 года. В 2018 году посевы сахарной свеклы были меньше на 5000 гектаров, по сравнению с 2017 годом. Всего три сахарных завода заготовили свыше 1318000 тонн свеклы.
В итоге за сезон сахарные заводы произвели 201200 тонн сахара. В 2017 году было произведено меньше на 15600 тонн. При меньшем количестве сырья было получено большее количество сахара. Эксперты отметили, что причиной этому служит высокий выход сахара из корнеплодов, обусловленный благоприятными погодными условиями.
На человека медицинская норма потребления сахара в год составляет 24 килограмма. В Башкирии на каждого жителя заготовлено две годовые нормы. Об этом сообщает Минсельхоз РБ.
