Другие выпуски
Несколько дней назад «Роскачество» заявило, что Карламанская сгущенка не соответствует государственным стандартам. Таким заявлением организация вызвала волну негодований и со стороны изготовителя и со стороны потребителя. Ведь карламанская сгущёнка непререкаемый бренд, который знаком всем с детства и зарекомендовал себя качественным продуктом. Что же не так с любимой сгущёнкой? Давайте разбираться.
Карламанский сахарный завод существует 66 лет, и все эти годы предприятие выпускало знаменитую сгущенку. В феврале этого года Роскачество взяли на пробу пару банок сладкого лакомства. По результатам проверки оказалось – в продукте выше нормы содержание растительных жиров и был обнаружен крахмал. На заводе разводят руками – «мы всё производим строго по технологии». Может быть это была подделка? Тем более что фальсификата на прилавках магазинов огромное количество. Комментирует зам. директора Карламанского сахарного завода Александр Моисеенко.
«Сейчас, чтобы мне быть уверенным на 100%, что это наша банка, даже если на ней стоит штамп, этикетка с надписью «село Прибельское», я не могу сказать, что это наша банка. На неё нужно делать экспертизу. И как раньше визуально определить не получиться, потому как банку купить – не проблема, шрифт заказать – не проблема, этикетку – да через ксерокс. Сейчас тиражной техники, любой – хоть завались »
Руководство завода отправили пробу с той же партии на экспертизу в центр гигиены и эпидимиологии Башкортостана. В экспертном заключении четко сказано
«По результатам лабораторных испытаний можно сделать однозначный вывод, что продукция произведённая ООО «Карламанский продукт» на 100% соответствует ГОСТу»
Александр Моисеенко разводит руками: экспертиза центра гигиены и эпидимиологии говорит одно, Роскачество утверждает другое. Однако, заметим, в отчет на запрос завода Роскачество так и не предоставило документов о методах исследования, о приборах с помощью которых делался анализ. И на каком основании Роскачество пришло к выводам, что Карламанская сгущенка некачественная – непонятно. Тем более что проверки Роспотребнадзора завод проходит без проблем, говорит заместитель министра сельского хозяйства Башкортостана Юрий Лысов.
«По информации самого Роспотребнадзора и инспектора, кто проводил проверки (в недавнее время таких проверок было несколько) меня заверили, что каких-либо вопросов по данному предприятию нет. Все проверки проходят на нормальном уровне. Каких-либо нарушений, как по качеству так и по исследованиям и ведению документации нет. Предприятие проходит эти проверки в нормальном режиме. »
Так как же так вышло, что Карламанская сгущёнка, которая никогда не вызывала вопросов у потребителей – не прошла проверку Роскачества? Из всех возможных вариантов логическим кажется только один ответ – под проверку Роскачества попала не Карламанская сгущёнка, а её подделка. А знаменитый башкирский продукт как был высококачественным, отвечающим требованиям ГОСТа, так им и остается.
