В этом году на медовых ярмарках жители и гости башкирской столицы приобрели 4 тонны меда и медовой продукции. Об этом информирует пресс-служба республиканского госкомитета по ветеринарии.
В Уфе сельскохозяйственные ярмарки традиционно проводятся на пяти площадках: на участке автодороги по улице Правды – от Таллинской до Ухтомского, рядом с домами №№3, 5, 7 по ул. Рабкоров, а также на площадях перед Дворцом спорта, Дворцом имени Серго Орджоникидзе и Дворцом Молодежи.
В ведомстве отметили, что за период проведения ярмарок в Уфе с августа текущего года продано 4 тонны меда и медовой продукции, более 11 тонн овощей и фруктов. На сезонных торговых площадках дежурят сотрудники лаборатории Уфимской городской ветеринарной станции. Также работает мобильная лаборатория.
Реализацию всей продукции контролируют специалисты: ветврачи проверяют наличие паспорта пасеки, ветеринарно-сопроводительные документы, качество меда и медовой продукции. Растительная продукция проверяется на количество нитратов и оценивается по органолептическим показателям.
