Карламанская сгущенка признана фальсификатом. Такие выводы сделали эксперты Роскачества после экспертизы продукта. При производстве продукта выявлены нарушения.
Карламанская сгущенка признана не соответствующей требованиям ГОСТ. В ней содержится низкая доля молокосодержащего сырья и обнаружено присутствие крахмала. «Действующие нормы не позволяют производителям писать на этикетке «Сгущенное молоко», а продавать сгущенный продукт. Это должна быть идеальная сгущенка, в которой будут лежать только два ингридиента: молоко и сахар», пояснила пресс-секретарь Роскачества Марта Галичева. Тем не менее, Карламанская сгущенка признана безопасным продуктом.
Роскачество провело исследование рынка сгущенного молока в стране. Согласно результатам, треть продаваемого на прилавках оказалась подделкой.
