В Германии утилизировали 600 килограммов башкирского мёда. В нем нашли антибиотики. Из-за таких случаев в последние годы экспорт мёда из Башкортостана снизился в два раза. Об этом сообщили на заседании Госсобрания республики. Однако в региональном Россельхознадзоре заверили, что башкирский мёд безопасен для употребления в пищу, не смотря на то, что он не соответствует европейским стандартам качества.
Юрий Петров, руководитель управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан: «Зарубежные лаборатории, которые специализируются непосредственно на исследованиях мёда, имеют настолько тонкие методики по определению остаточных веществ, что могут выявить даже незначительное их количество, которое, в принципе, допускается».
Решение проблемы уже нашли. Из федерального бюджета уже выделили Решение проблемы уже нашли. Из федерального бюджета уже выделили 40 миллионов рублей на оборудование лаборатории, которая будет заниматься исследованием мёда. По мнению специалистов, это позволит выправить ситуацию с экспортом. В данный момент Россельхознадзор выбирает помещение, где могла бы разместиться лаборатория. Проверка качества продуктов пчеловодства проводится в Башкортостане, но оборудование нужно усовершенствовать. Современная лаборатория позволит довести мёд до европейских стандартов. на оборудование лаборатории, которая будет заниматься исследованием мёда. По мнению специалистов, это позволит выправить ситуацию с экспортом. В данный момент Россельхознадзор выбирает помещение, где могла бы разместиться лаборатория. Проверка качества продуктов пчеловодства проводится в Башкортостане, но оборудование нужно усовершенствовать. Современная лаборатория позволит довести мёд до европейских стандартов.
Амир Ишемгулов, депутат Государственного Собрания Республики Башкортостан: «Образцы башкирского мёда сдаем на анализы в Белоруссию или Германию, что сегодня затратно и неактуально, поэтому создание лаборатории на территории нашей республики поможет выйти башкирскому мёду на мировой рынок».
