Соответствующий законопроект будет принят в ближайшее время. Мера нацелена на то, чтобы остановить дальнейший рост цен на хлеб и мукомольные изделия. О том, как стабилизировать ситуацию на зерновом рынке, не допустить спекуляций и ложного ажиотажа, сегодня шла речь на совещании в Минсельхозе республики. Глава аграрного ведомства отметил: поводов для беспокойства нет.
Еще недавно аграрии ломали голову над тем, куда деть собранный урожай. Сегодня выбирают. То, что казалось несбыточной мечтой, стало реальностью. За тонну пшеницы 3-го класса на международном рынке предлагают в среднем 11, а то и 11 с половиной тысяч рублей. Рост на треть. Сельхозпроизводители, что выращивают хлеб, довольны. Наконец, товар, в который вкладывают столько труда и времени, обрел достойную стоимость.
Аграрии, конечно, в плюсе, но есть и обратная сторона: рост цен сказался и на остальных звеньях цепи. Элеваторы, переработчики, пекарни и, наконец, торговые сети. От поля до полок магазина хлеб проходит долгий путь. Вслед за зерном подорожала мука, отсюда и новые ценники в магазинах. В итоге платят за всё покупатели.
Для сравнения цены на хлеб в декабре прошлого и нынешнем году. Батон из пшеничной муки подорожал на 9%, из ржаной – на все 14%. И здесь вопрос: Почему? Ведь по производству ржаной муки Башкортостан – лидер страны. А значит, где-то цепочка дает сбой. Разобраться и не допустить спекуляций и ажиотажа ни на одном этапе. Спрос будет жесткий.
Серьезный разговор между участниками рынка состоялся в Минсельхозе республики. Задача номер один – максимально загрузить собственные мукомольные предприятия, а не вывозить на переработку за пределы региона.
В целом, подогревает ситуацию пресловутый скачок валют, потому еще в понедельник Премьер-министр Дмитрий Медведев заявил о необходимости введения пошлин на экспорт зерна. Это позволит остановить рост внутренних цен. К подобной мере прибегали и в 2010 году, но тогда после аномальной жары экспорт был запрещён полностью. Кислород аграриям тем самым не перекроют, поводов для беспокойства нет. Есть альтернатива. Закупки в интервенционный фонд с сегодняшнего дня ведутся по новым тарифам, которые не уступают предложениям внешнего рынка.
Продовольственная безопасность региона под контролем. Зерна, что хранится на элеваторах и в сельхозпредприятиях, достаточно, чтобы безбедно дожить до нового урожая, отметил глава аграрного ведомства. Более того, запасов в закромах в 4 раза больше, нежели требуется, поэтому сметать с прилавков хлеб и сушить сухари по меньшей мере глупо.
