По предварительным данным, в пиво будет меньше солода и больше сахара. Новый технический регламент безопасных алкогольных напитков разработал Евразийский экономический союз. Если новые правила одобрят, то качество и вкус пенного напитка изменится во всем мире, включая Россию.
Сообщается, что российское пиво можно заменять зерном и сахаросодержащими продуктами не более двадцати процентов солода, согласно же техрегламенту ЕАЭС - 50 процентов. Содержание сахара возрастет с двух до пяти.
Ряд производителей пива поддержали инициативу. Они утверждают, что рис и кукуруза стоят меньше ячменного солода. Производители уверены, что это позволит быть креативнее в вопросах рецептуры.
