Оказывается, часто бывает так, что слово мы слышали где-то и когда-то, но не знаем или не помним его значения.
Попалась мне на глаза замечательная парочка « суфле и суфлер. И мы решили спросить уфимцев, что означают эти слова и есть ли между ними какая-нибудь связь.
Ну, вот. Слишком любим мы суши, за которые отвечают "сушисты". Теперь, оказывается, и суфлеры переквалифицировались, и стали работать в общепите. Обрадовало то, что все-таки большее количество респондентов ответили правильно. Суфле – это сладкий десерт, блюдо, а суфлер - работник театра, который подсказывает по необходимости актёрам текст роли.
Но эти такие разные по значениям слова очень тесно связаны. Они оба происходят от французского «souffle», что означает выдох, дуновение.
Французское блюдо, которое готовится с добавлением взбитых белков яиц, названо так потому, что оно лёгкое и воздушное, оно мгновенно тает во рту, его не надо громко смачно жевать и пережевывать -суфле, а суфлёр —что он должен подсказывать актёрам очень тихо, так, чтобы его слышал только актер, но не зрители в зале.
