Любите салатики: цезарь, оливье –ох, как вкусненько! А как правильно писать эти названия: с заглавной буквы или нет? Давайте разберемся.
Салат — блюдо важное. В меню названия «Цезарь» и «Оливье» лучше писать в кавычках и с заглавной буквы, даже если речь идет о таких «мастодонтах» кулинарии. А в обычном же тексте всем известные названия блюд обычно употребляются уже не как собственные, а как нарицательные. Поэтому в этом случае пишем их без кавычек и с маленькой буквы.
Иван Никифорович с удовольствием налегал на салат оливье.
Студент кулинарного техникума усовершенствовал рецепт салата цезарь.
А как поступить, если название салата не столь известно?
Продолжать писать его в любом тексте в кавычках и с заглавной буквы.
Например, салат «Весенняя улыбка» или салат «Свежесть».
Впрочем, если написать в обычном тексте салат «Оливье» или салат «Цезарь» подобным образом, то вряд ли это можно считать ошибкой.
Ситуация с различным написанием в большей степени зависит от характера текста. А на сегодня все, до встречи.
