Доброго здравия! Ну, почему о кофе спорят и спорят. Вкусный кофе или вкусное кофе. Давайте разберемся.
Не удивляйтесь, наряду с мужским родом, словари фиксируют и средний род слова "кофе" тоже. Но является он нормой исключительно для разговорной речи. То есть, если в беседе вы скажете вкусное кофе, то вас за это казнить никак нельзя.
Ведь даже в старом словаре Ушакова можно найти упоминание о среднем роде.
Но спор о мужском и среднем роде возник не случайно. У него исторические корни. Оказывается, в 1665 году кофе упоминался в рецепте для царя Алексея Михайловича, и там фигурировал средний род.
Но в иностранных языках кофе имел мужской род. Данным Напитком, как и зарубежными языками, увлекалась аристократия. Вероятно, это и повлияло на использование кофе в русском языке с мужским оттенком.
Любопытно, что известные писатели Толстой, Булгаков использовали слово кофе в среднем роде.
В начале 20-го века попытки закрепить средний род за кофе официально ни к чему не привели.
Поэтому пишем и говорим в медийном пространстве: вкусный кофе. А в домашнем халате выбираем тот вариант, который больше нравится.