Какая фраза из двух: «Я хочу кушать» или «Я хочу есть» - правильна? Лидия Пастухова, автор книги «Этюды о словах» Лидия Пастухова публикует в своем труде отрывки из классических произведений, которые как раз и объясняют ,что, где и когда.
Виталий Бианки: «Кушать — жеманное, нелепое, какое-то сюсюкающее слово. Его употребляли главным образом лакеи. Даже о себе мы начинаем говорить: “я кушаю”, “мы кушаем”. И получается смешновато». (Из сборника «Мысли вслух»)
Корней Чуковский: «Очень коробило меня нескромное, заносчивое выражение “я кушаю”. В моё время то была учтивая форма, с которой человек обращался не к себе, а к другим: “Пожалуйте кушать”. Если же он говорил о себе: “я кушаю” — это ощущалось как забавное важничанье». (Из книги «Живой как жизнь»)
Константин Симонов точно расставил слова есть и кушать в диалоге героев повести «Сабуров»:
— А пока не хотите ли картошечки отведать? Вы мороженую не кушаете?
— Нет, почему же? Ем, — сказал Сабуров.
В свою очередь, словари трудностей русского языка утверждают: слово кушать употребляется только при вежливом приглашении к столу или по отношению к детям: Вы кушайте, кушайте, не стесняйтесь; Кушай, внучек, хорошо — скорее вырастешь.
Но при этом глагол «кушать» в 1-м лице (кушаю) употреблять не советуют. Так как это слово исторически деликатное, уважительное, почтительное. Обращаться таким образом к самому себе неловко, неприлично. Поэтому форма 1-го лица в литературном языке и не принята.
