Врач-диетолог Людмила Зотова поведала о менее и более вредных сладостях. По ее словам, есть прямая связь между вредностью и сложностью состава сладости. Об этом она сообщает в интервью «АиФ».
По словам диетолога, сладостями, которые наносят наименьший вред здоровью, являются горький шоколад, пастила, зефир (но без химических образователей желе), мармелад. Сюда же можно отнести другие моносладкие продукты: варенье, мед. Соответственно, десерт со сложным составом и большим количеством ингредиентов вреднее - чем их больше, тем меньше пользы.
Также Людмила Зотова подчеркивает, что больше всего вреда наносят организму сладости, которые готовятся во фритюре. Еще к «плохим» десертам относятся те, что приготовлены из дрожжей и теста. Шоколадные батончики и кремовые торты, несомненно, являются одними из лидеров в списке вредных сладких продуктов.
