В одном из районов Башкирии прошли проверки школьного питания

Пресс-служба Общественной палаты Башкирии опубликовала результаты проверки школьного питания в Белебеевском районе.

Фото №1 - В одном из районов Башкирии прошли проверки школьного питания

Специалисты посетили школы №2, №8 и №15, а также учебное учреждение в селе Знаменка. Меню школ оказалось почти везде одинаковым, так как дети не любят некоторые продукты. Так, школьники с большим удовольствием едят макароны и котлеты, и с меньшим – рыбу и омлет.

Практика показывает, что большинство детей кушают макаронные изделия. Со слов поваров, количество отходов выше 30% в те дни, когда в меню рыба или омлет. Выявили ряд недочётов в заполнении документации: блюдо еще не готово, а оценку качества уже произвели, суп из будущего получился. И ещё один важный момент, при контрольном взвешивании готового блюда его вес оказался на 20 граммов больше. То ли от волнения поваров, то ли хотели быть убедительными и перестарались, но главное, при таком раскладе, всем ли хватит еды, ведь норматив продуктов дается на день.

Марина Таран, председатель комиссии ОП РБ по образованию, спорту, молодежной политике, развитию благотворительности и добровольчества

По итогам проверок просроченных продуктов не обнаружено, также эксперты не зафиксировали нарушений норм их хранения.

Фото: Общественная палата РБ. 

Волна
Рули трезво: как в Башкирии борются с пьяными водителями