«Всероссийская ярмарка» собрала в Уфе более сотни производителей из городов и деревень республики, которые предлагали уфимцам молочку, мед, выпечку, соления, специи, рыбу и мясо. Продавали и привычный всем дачный урожай. А к зиме можно было подобрать шали и валенки. Ярмарку организовали по инициативе Минпромторга России по всей стране для продвижения отечественной продукции на рынках.
С корочкой снаружи и мягкая внутри. Такой получается жареный сыр халуми. За ним и выстроилась очередь. Пользуется спросом у покупателей и копченый халуми. Как признается давлекановский сыродел, кроме них, больше его никто не делает на башкирском рынке. Помимо этого продукта, на столе еще две новинки.
Привлекли покупателей своей натуральностью и копченые колбасы. Изготовлены чисто из мяса и пряностей без каких-либо вредных добавок. Продукт, конечно, не из дешевых, но покупатели готовы платить.
В составе этого чая репешок, собранный на опушках леса, в лугах и степях Архангельского района. Трава наделена целебными свойствами и способна помочь при различных недугах. Её приносят местному травнику. Он обрабатывает растения, измельчает, в определенных пропорциях смешивает с другими, добиваясь идеального сочетания вкуса и пользы, а затем упаковывает.
Помимо продажи фермерских продуктов, здесь можно было найти и сувенирные изделия. Особенно приглянулись посетителям этно-матрешки.
Свежий воздух, живая музыка, танцы, артисты в традиционных костюмах народов республики. Эта ярмарка не сравнима ни с каким рынком и тем более супермаркетом, признаются посетители.
«Всероссийская ярмарка» – это не просто торговая площадка. Здесь укрепляются культурные связи и традиции. Организаторы планируют проводить ярмарку ежегодно по всей стране единовременно.
