Специалисты добавили в пенный напиток пробиотики, которые оказывают благотворное влияние на имунную систему человека и нейтрализуют е токсины и болезнетворные микроорганизмы.
Как отмечают ученые, до этого никто не пытался добавить в пиво такие вещества. Сделать это было не так и просто, так как хмелевые кислоты мешали выживанию «полезных бактерий». Исследователи национального университета Сингапура вывели штамм пробиотиков, которые при добавлении в пиво смогли не только выживать, но и расти.
Исследователи уже подали патент на рецепт производства подобного сорта пива.
