В Уфе прошёл конкурс молодых поваров

Соревнования провели на базе столичного колледжа индустрии питания и сервиса. Участники соревновались в приготовлении национальных блюд: тукмач, кыстыбый, тутырган таук. Результаты конкурса оценивали шеф-повара ведущих ресторанов столицы, а победитель получит звание «Мастер-повар Республики Башкортостан».

Первый раз проводим конкурс среди мастеров производственного обучения. Я считаю, что это очень важное начинание, которое мы решили проводить на площадке колледжа.

Наталья Чибрикина, председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов, отельеров Республики Башкортостан
Волна
БАШКОРТТАР-БСТ