Французский завтрак, башкирский обед и норвежский ужин. В Уфе появилась пекарня, которая за одним столом объединила кулинарные традиции всего мира. В меню – около 30 наименований: от французского лоранского пирога и австрийского штруделя до башкирского зур-бэлиша.
Чтобы понять душу народа, нужно изучить его кухню. Здесь, в небольшой пекарне в центре Уфы, создают пироги, которые веками готовили хозяйки в разных уголках планеты. Процесс готовки как дома: тесто раскатывают вручную, начинка из натуральных продуктов – никаких полуфабрикатов и усилителей вкуса. К тому же, все позиции подходят под категорию «Халяль», поэтому насладиться выпечкой может каждый.
Пекарне всего месяц, но уже появились постоянные клиенты. Кто-то ностальгирует по европейским путешествиям, кто-то хочет попробовать что-то новое. А кто-то просто желает, чтобы дома пахло пирогами, даже если нет времени стоять у плиты.
Пекарня работает в формате доставки и самовывоза, угощения везут в любую точку города. И пока одни путешествуют по миру в поисках новых вкусов, другие отправляются в гастрономическую экспедицию, не выходя из дома.
