В Башкортостанстате опубликовали свежие данные о ценах на основные продукты питания. Среди лидеров по росту стоимости капуста и гречка. Дефицит или спекуляция?
Здесь и яблоку негде упасть. Пожалуй, одно из любимых мест экономных покупателей сельхозярмарка. Ассортимент впечатляет: мясо, овощи, сыр, молоко. Низкие цены, да и качество не вызывает сомнений. Даже самые привередливые найдут товар по душе.
Но даже такой, казалось бы, выгодный рынок не гарантирует стабильности. Сезон овощей заканчивается, а значит, и цены на них будут повышаться. По данным Башстата, в октябре помидоры и огурцы стали стоить в полтора раза дороже. Репчатый лук вырос в цене на 9%, картофель и капуста на 5% и 7% соответственно. Незначительно подорожали молоко, сыр, хлеб и мясо от 1% до 2%. Куриные яйца, сахар, апельсины и лимоны, наоборот, подешевели.
Венера Гайнанова, начальник отдела статистики цен и финансов Башкортостанстата: После резкого скачка цен на лимоны в полтора раза в августе и сентябре в октябре они подешевели на 40%.
А вот любителям гречки придется раскошелиться. Цена этой крупы подскочила на 14%. И это только за первую неделю ноября. По меркам сельхозпроизводителей, она должна стоить 15-20 рублей. Тогда почему сегодня товар на прилавках гораздо дороже?
Артур Нугуманов, советник департамента Правительства Республики Башкортостан: От сельхозпроизводителей конечная цена товара на прилавках не зависит. Кто поставкой гречихи занимается, они говорят, что искусственно завышается цена.
Что касается фруктов и молочной продукции, тут резкого подорожания не ожидается. А стоимость мяса растет из-за большого спроса на отечественную продукцию.
Ольга Малых, экономист: Мясо дорожает из-за того, что происходит процесс импортозамещения. Соответственно, спрос на продукцию отечественного животноводства увеличился. Спрос вырос, цены возрастают.
Изменение цен неизбежно, уверяют эксперты. В основном дорожают и дешевеют продукты в зависимости от их сезонности. Но это не повод для беспокойства.
