Деньги раздадут в виде грантов «Начинающий фермер» и «Семейные животноводческие фермы». К слову, республика признана одним из ведущих регионов, где эффективно используется господдержка в сфере сельского хозяйства. В регионе создано более 200 новых ферм. После продления в России контрсанкций в отношении продуктов питания из Европы и Америки, сельский бизнес взял курс на возрождение. Так, в Учалинском районе некогда семейные хозяйства превращаются в крупные фермы.
Табун башкирских рысаков – одно из главных богатств края. В деревне Кидыш выпас лошадей доверяют только одному человеку. Кумысоделие – занятие для Амира Султанова потомственное. Когда-то этому делу его учил отец. Теперь он уважаемый в деревне фермер. Правда, из-за кризиса бизнес стал «пробуксовывать».
Амир Султанов, руководитель хозяйства: «Корма дорогие. ГСМ дорогие, чтобы корма делать. Чтобы сено заготовить, ГСМ надо покупать тонну. Тонну ГСМ покупаешь. Считай, одну кобылу зарезал – отдал только за ГСМ. 3-4 зарезал – отдал только за зернофураж».
Тем не менее фермер уверен, что с трудностями справится. Не иссяк бы энтузиазм. Да и госсубсидии выручают. В 2008 году Амир Султанов получил республиканский грант. Сейчас он готовит документы для участия в других программах.
Пара добрых слов, и ведро до краев наполнено молоком. Зульфия Усманова раскрывает профессиональные секреты. До высоких технологий в доении им, конечно, далеко. Довольствуются стареньким аппаратом и большим желанием работать.
Зульфия Усманова, доярка: «На каждую партию уходит минут 15-20. Когда молочные коровы заходят, минут 20 уходит. А когда молока поменьше, минут 15».
Когда-то на этом месте была свиноферма. Фазыльян Садыков выкупил руины старого хозяйства «Красный партизан» для 120 дойных коров и молодняка. Продукция пользуется спросом по всему Учалинскому району. Молоко продают только в розницу.
Фазыльян Садыков, руководитель хозяйства: «На молокозавод, конечно, пока не сдаем. Не выгодно, цена у них слишком маленькая – 18 рублей. А здесь мы продаем, раньше было 40 рублей, сейчас – 30, потому что весна, молока много».
В планах Фазыльяна Садыкова довести поголовье до 200 буренок. Тогда появится возможность участвовать в республиканской программе «500 ферм».
В пору импортозамещения сельскому хозяйству доверено полностью накормить страну. Но, как отмечают эксперты, на первых порах не обойтись без государственной поддержки.
