Мёд вместо заморских сладостей

Пчеловоды обратились к руководителю Минсельхоза России Александру Ткачёву с просьбой ограничить ввоз китайских сиропов и других ненатуральных продуктов. Взамен пасечники пообещали завалить страну мёдом. А сегодня в селе Толбазы Аургазинского района открылся юбилейный республиканский конкурс пчеловодов. Кроме того, там же впервые состоялся и форум специалистов, которые обсудили актуальные проблемы пчеловодства.

Сегодня в Аургазинский район съехались пчеловоды со всей республики. Среди них как профессионалы своего дела, так и начинающие. Но цель у всех одна – выявить и найти решения для самых актуальных проблем пчеловодства. Обсуждают их сегодня в большом зале. Форум, в отличие от конкурса, проводится впервые. О его необходимости в связи с тем, что пчеловодство Башкортостана пора выводить на новый уровень, говорят специалисты. Объединяться в кооперативы, делиться опытом и разработками и, конечно, увеличивать поставки за пределы республики, в том числе за границу.

Амир Ишемгулов, генеральный директор ГБУ «Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии»: «Уровень очень высокий сегодня ведения пчеловодства в нашей республике. Поэтому мы должны уже поэтапно перейти на другой уровень, новые методы должны изучать, новые подходы и так далее. Для этого необходим этот форум, чтобы пчеловоды республики почувствовали: есть такое объединение, есть внимание пчеловодам, что они не одни, есть государственная при этом поддержка».

На форуме обсудили 5 основных вопросов: увеличение смертности пчёл, законодательные аспекты, рост себестоимости мёда, а также возраст пчеловодов мира. Что касается последнего пункта, то в республике уже более 9 лет ведётся обучение юных пчеловодов как в школах, так и в университетах.

Гульназ Шафикова, проректор БГПУ имени М. Акмуллы: «Существует центр мониторинга пчеловодства при нашем естественно-географическом факультете. Он собирает научные данные, ведёт исследования. Исходя из этого, появился целый научно-методический комплекс «Уроки пчеловодства» для 9, 10, 11 классов, профильных и предпрофильных классов».

Затронули и рост цены на мёд. Связан он с тем, что в этом году пчеловоды собрали почти в три раза меньше продукции, чем в прошлом.

Гузаир Валитов, пчеловод /Стерлитамакский район/: «В том году если я получил 10 тонн мёда, в этом году – только 3. Это связано с погодными условиями. Во-первых, затяжная весна, холодная весна, потом жара. А впоследствии потом уже дожди».

Однако ярмарки, несмотря на небольшой урожай, проводятся в каждом районе. Одна из самых больших состоится завтра в селе Толбазы. А сегодня здесь прошла выставка продукции из мёда.

Юлия Федорова: «Приобрела вот такой сувенирчик – самовар, где написано «Башкирский мёд». У нас из мёда изготавливают и шампуни, и крема, и прополис. Я очень рада, что у нас такое большое производство, что у нас всегда на прилавках этот товар, потому что он ценный своим качеством. И наш, башкирский, мёд всегда ценный».

Мадина Ибрагимова: «Вот такое разнообразие. Я много катаюсь, много езжу, нигде такого не видела. Косметика наша очень ценится».

Сразу после теории пчеловоды перешли к практике. Сейчас здесь проходит первый этап республиканского конкурса. На нём участники показывают домашнее задание. В основном, это новые разработки. Ну а уже завтра в селе Толбазы состоится конкурс юных пчеловодов. В нём примут участие как дети от 5 лет, так и подростки до 17 лет.

Фото №1 - Мёд вместо заморских сладостей
Акции БСТ
Рули трезво: как в Башкирии борются с пьяными водителями