Канадские учёные посоветовали людям с диабетом второго типа есть по утрам омлет. По мнению специалистов из Университета Британской Колумбии завтрак с высоким уровнем жиров и низким содержанием углеводов помогает контролировать уровень сахара в крови в течение дня. Об этом сообщило государственное издание «Российская газета», ссылаясь на Medicalxpress.
Профессор Джонатан Литтл советует диабетикам отказаться от каш, тостов и фруктов на завтрак. Эти продукты содержат много углеводов. Они могут стать причиной сильного всплеска уровня сахара. По словам учёного, лучший выход из ситуации — отдать предпочтение жирам. Например, простой яичнице или омлету.
