Пикник - это замечательный повод собраться вместе семьей или друзьями на природе. Мясник из Парижа дал совет, как правильно приготовить шашлык. Об этом сообщает издание РИА Новости.
По его словам, главное в пикнике с барбекю - это мясо и его качество. Для приготовления вкусного шашлыка нужно взять телятину и просто добавить соль, перец, лук, немного приправ и сладковатой горчицы. В качестве приправ мясник рекомендует использовать кориандр, красный перец или набор трав.
Он советует не использовать при мариновании уксус, кетчуп или майонез. Также мясник посоветовал внимательно следить за прожаркой мяса.
