В Канаде ученые выяснили, что употребление молока во время завтрака очень полезно. По информации специалистов, молоко приводит к повышению чувства сытости и снижает уровень глюкозы в крови.
Как известно, молочные белки стимулируют выработку гормона, который замедляет пищеварение. При этом достаточно употреблять на завтрак 250 мл молока.
Исследователи провели опыт, где участники разделились на три группы и ели на завтрак хлопья и молоко. Участникам первой группы давали жирное молоко с повышенным содержанием белка, вторым - с нормальным, а третьим - разбавленное водой молоко.
